清晨的薄雾从山峦树顶缓慢散去，层层叠叠的绿野仙踪将你逐渐包围，眼前从未见过的彩蝶群舞，耳边一声鸟鸣划破长空，瞬间，万籁俱寂……这就是位于广州市花都区梯面镇的第八届黑松露奖·年度精品民宿获得者——“爱树蝶的森林”，行走其中，宛如画中游。

短短一年时间，以“爱树蝶的森林”为龙头，田心小院、云山舍等如雨后春笋般涌现出来。梯面民宿“遍地开花”，在全省乃至全国范围获得一系列行业殊荣，彻底“火”了一把！

民宿是什么？是乡村产业兴旺的新增长点，是农民增收致富的新“密钥”，更是连接人与自然、传统与现代、乡村与城市的桥梁。花都梯面，从自身实际出发，以“民宿”为抓手，因地制宜，开展多元业态经营，全面延伸产业链、拓展价值链，激活乡村造血功能，探索一条行之有效的民宿助力“百千万工程”的新路径。

“花都民宿的快速发展，不仅助推全镇文旅产业呈现高质量发展态势，也给我们这个偏远的山区镇带来了更多的烟火气息。我们正全力以赴，力求把梯面民宿打造成为花都文旅走出广州、面向全国的一张崭新名片。”梯面镇相关负责人表示。梯面民宿发展的未来，值得期待。

▎何以能？——“火”爆出圈一房难求

日前，广东省文化和旅游厅对2024年广东省乡村酒店、乡村民宿等级评定结果进行了公示，花都区梯面镇内“爱树蝶的森林”和田心小院双双上榜，分别达到广东省金宿级乡村民宿和银宿级乡村民宿标准，为花都再添一“金”一“银”。

如今的花都梯面，民宿真的特别旺，每逢节假日周末，这里经常一房难求。

1月17日，在新春佳节即将到来之际，“爱树蝶的森林”迎来了又一次的包场，45名游客从广州市区驱车一路向北，把这里15间房住得满满当当。安顿之后，大家随后便来到了民宿配套的蝶森图书馆，两层楼的森林图书馆摆满了各种书籍，躺在舒适的编织藤上打开书本，让所有人都仿佛置身在深邃的森林里，享受难得的宁静清新。

“之前就在相关网络平台上看到这里群山环峙、山深谷窈，园内森林植被群落繁多，负离子含量高。是广州地区内难得一见的‘世外桃源’，如今一见果然名不虚传。”订房的谭女士表示。“值得一提的是，这里的服务也特别周到，甚至能够提前确认到每一个人，让我们特别感动。”

“随着‘百千万工程’的纵深推进，乡村民宿产业已经成为乡村发展的新赛道和新热点。梯面镇因地制宜提出打造民宿共富链。国家级、省级、市级等在内的精品民宿从1家增至7家，一般民宿规模达13家，2024年民宿年营收近250万元，发展前景广阔。”梯面镇相关负责人表示。

把目光瞄向埔岭村，由旧宅基地改造而成的民宿——田心小院，虽然只有一座独栋小楼，但却是“五脏俱全”：品茶区、休闲区、桌游区、烧烤区……凭借着负责人吴展清的精雕细琢，2024年，田心小院被评为“广东省级最美庭院”。

“梯面环境越来越好，越来越多的人选择来这里休憩吸氧，里面蕴含了大量的发展机遇。很多梯面年轻人选择回到故乡，在创新创业的同时成为美丽家乡建设的参与者，我也是其中的一员。每逢节假日，越来越多粤港澳三地的人慕名来到这里入住，经常出现一房难求情况，现在每天我们都干劲十足。”吴展清感叹道。

以“爱树蝶的森林”为龙头，广东省银宿级乡村民宿——田心小院、广州市“红棉四星”民宿——云山舍等也逐渐崭露头角，梯面民宿“遍地开花”其势已成。

▎何以行？——资源禀赋顺势而为

为什么民宿在梯面能够茁壮成长？因为梯面本身就是一个生机勃勃、美不胜收的“桃花源”。作为一座生态城镇，梯面物华天宝、资源丰富，空气中负氧离子含量达 12000个/cm3，当你开车驶入到梯面镇时，远远望去，满山翠绿，生机勃勃，无愧于“只负离子不负君”之名。2023年，梯面更是获得了第十一届中华环境优秀奖。

处处皆“绿”，推门望“海”，森林覆盖率超过83.5%，这就是梯面最大的底气。

一个个企业项目纷纷落地、一项项体育运动如火如荼、一场场文化活动高潮迭起……当前，梯面镇全力实施旅游强镇发展战略，高标准建设“山水风光特色镇”，纵深打造休闲运动度假目的地，全面推进“五五工程”向纵深建设。

“宿”在梯面，你可以走进“全国文明村”——红山村，欣赏四季花海；“宿”在梯面，你可以流连在“水墨丹青”新乡村示范带，打卡一线天、红山村、岭南艾谷、蝴蝶谷等景点；“宿”在梯面，你可以快朵颐，尽情品尝水瘦身鱼、山水西洋菜、山水豆腐花、生态艾草鸡等特色农产品……梯面的历史，厚重悠长；梯面的底蕴，璀璨多彩。

梯面民宿能够如此蓬勃发展，并不是一蹴而就。近年来，梯面将民宿产业发展作为地方特色产业，通过盘活闲置农房、废旧农庄、废旧学校、旧厂旧矿坑等土地资源，从良好生态、应急需要、休闲运动等三个角度出发，顺势而为，探索自身民宿发展新道路。

2023年11月10日，第四届南方（花都）民宿大会暨花都区民宿推介大会成功召开。梯面镇与横坑小学改造民宿项目、意境庄园民宿项目、西坑小学改造民宿项目、田园乐农场改造民宿项目等负责人共同签订战略合作协议，建立长期稳定合作交流机制。

其中，利用闲置旧校舍进行升级改造的西坑小学改造民宿项目已经完成。走进如今的西坑村，外观漂亮、游泳池等配套设施一应俱全的“蝶舍”民宿与四周的翠竹、绿树、青山菜地和谐相融，又流淌出独有的时尚感，该民宿已于2024年7月全面运营。“通过政府牵桥搭线，该民宿还与周边旅游区签订合作协议，带动周边文旅产业发展，校舍的租赁也为所在村集体每年增加近8万元租金收入。该房间采用榻榻米式设计，平时正常接待游客，应急时可以将床铺移开，铺上应急床垫，满足应急安置需求。”梯面镇相关负责人表示。

▎何以强？——多措并举前景无限

未来的梯面民宿发展如何？窥一斑而知全豹。

人才是第一资源。梯面高度重视民宿经营复合型人才培养工作，多措并举培育壮大民宿人才队伍。梯面邀请民宿从业者等参加专题培训班，通过《“宿”造新引擎：乡村民宿产业升级蝶变及案例借鉴》等讲解，对全镇民宿发展和人才培养因地制宜地给出了可操作途径。

创新是第一动力。为了更好地引导全镇民宿产业健康平稳发展，梯面在制定《花都区梯面镇民宿开办指引（试行）》的基础上，加强对民宿发展的全面指导。此外，梯面还通过制定民宿评级标准，对民宿颁发星级牌匾，激励民宿精品化运营。

“爱树·蝶的森林”承办企业活动、蝶舍民宿邀请网络达人进店体验、田心小院注重客户好评……如果只是吃好睡好，那么就跟其他民宿一般无二。梯面还鼓励民宿经营者发掘自身的核心竞争力，创造出属于自己独一无二的“宣传服务”。

值得一提的是，与花都梯面一山之隔的清远长隆正式官宣，在1月25日正式开业。这不仅是广东在旅游经济上的又一次重大飞跃，预计年接待游客量800万人次庞大规模将会带来庞大的人流、信息流、资金流、信息流，为花都梯面民宿高质量发展注入强劲动力。目前花都正规划新建一条起于广州花都区王子山森林公园公交总站，基本沿现状Y196线布设，终点就是清远长隆。届时，从清远长隆到花都梯面，可以“一脚油”直达。

“下一步，梯面镇还将积极推动民宿高质量发展，助力蝶舍民宿、意境庄园等参评工作，加快推进原横坑小学改造项目、古谷度假酒店项目等建设，大力推动田乐农场、花泉豆腐花旧厂等升级改造。同时，着眼清远长隆连接白云机场的中间转驳站的地理优势，充分挖掘利用王子山周边资源，整村打造成民宿集群，促进民宿在梯面遍地开花，让更多游客‘住进风景里’。”梯面镇相关负责人表示。

以更优美的环境、更周到的服务、更齐全的设施服务八方来客，花都梯面诚意满满，信心十足。

来源：广州日报

编辑：穗琦

复核：王淼 吴敏娜

校对：贾愚 彭天阳

审核：邓必彦

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